{"id":84,"date":"2018-11-15T10:12:13","date_gmt":"2018-11-15T09:12:13","guid":{"rendered":"http:\/\/traiteur71.fr\/?page_id=84"},"modified":"2019-02-04T14:37:09","modified_gmt":"2019-02-04T13:37:09","slug":"cuisine-traiteur-macon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/traiteur71.fr\/?page_id=84","title":{"rendered":"Les formules traiteur"},"content":{"rendered":"

Les formules John. Traiteur \u00e0 M\u00e2con<\/strong> sont compos\u00e9es d’une cuisine originale et avant tout \u00ab\u00a0FAIT MAISON\u00a0\u00bb. Cette derni\u00e8re est avant d\u2019\u00eatre mon m\u00e9tier, une passion. C\u2019est pourquoi je ne vois aucun int\u00e9r\u00eat \u00e0 d\u00e9congeler ou d\u00e9baller un plat d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9par\u00e9. Ma cuisine est uniquement r\u00e9alis\u00e9e sur commande, cela me permet d\u2019obtenir une qualit\u00e9 maximale de chacune des recettes r\u00e9alis\u00e9es. Vous trouverez \u00e9galement des id\u00e9es pour votre repas dans la carte<\/a>. Ma cuisine traiteur \u00e0 M\u00e2con<\/a> s\u2019adapte et s\u2019invente chaque jour pour votre mariage ou tout autre \u00e9v\u00e9nement, donc n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 me contacter\u00a0<\/a>! Devis rapide, gratuit et sans engagement sous 48H.<\/p>\n

La carte John. Traiteur \u00e0 M\u00e2con<\/strong><\/h2>\n

La carte John. Traiteur<\/a> est le support culinaire qui vous permet de donner une ligne de conduite \u00e0 votre menu<\/a>. Elle va vous aider \u00e0 choisir les go\u00fbts et les saveurs que vous recherchez. Vous aurez par exemple des produits simples tels que la charcuterie traditionnelle ou plus recherch\u00e9e comme les figatelli corses. Toutes les recettes peuvent \u00eatre cuisin\u00e9es et adapt\u00e9es au service d\u00e9sir\u00e9. En l’occurrence, le poulet r\u00f4ti peut se cuire \u00e0 la broche<\/a> sur place, \u00eatre servi chaud \u00e0 l’assiette ou griller au four traditionnel pour un service froid au buffet<\/a>. J’insiste sur le fait que tout est modulable car votre r\u00e9ception doit \u00eatre unique !<\/p>\n

Les formules cocktails<\/strong><\/h2>\n

L\u2019id\u00e9al des soir\u00e9es de gala, du vin d\u2019honneur, des \u00ab\u00a0ap\u00e9ros\u00a0\u00bb entre amis ou des enterrements de vie de gar\u00e7on ou de jeune fille, les formules cocktails<\/a> sont \u00e0 d\u00e9guster et \u00e0 partager dans une ambiance chic ou d\u00e9contract\u00e9e mais surtout conviviale. Elle r\u00e9unit les invit\u00e9s et fait d\u00e9couvrir diff\u00e9rentes recettes. Leurs curiosit\u00e9s se d\u00e9voileront et leurs talents de critique gastronomique mis \u00e0 l\u2019\u00e9preuve.<\/p>\n

Les formules buffets<\/strong><\/h2>\n

Composez votre buffet \u00e0 l’aide de la carte. Traditionnelles ou revisit\u00e9es, les formules buffets<\/a> sont pr\u00eates \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es. Elles visent \u00e0 servir les mariages, anniversaires, bapt\u00eames et autres festivit\u00e9s que l\u2019on peut \u00eatre amen\u00e9 \u00e0 organiser. Sans pr\u00e9tention, elles assurent un repas festif de l\u2019ap\u00e9ritif au dessert dans une ambiance chaleureuse.<\/p>\n

Les menus chics<\/strong><\/h2>\n

Les menus chics<\/a> sont r\u00e9serv\u00e9s aux moments les plus importants de notre vie. Ils nous feront vivre un voyage gustatif rare et intense. Un plaisir de d\u00e9gustation qui invite au partage et aux \u00e9changes culinaires. Dans ces menus, on y retrouve un m\u00e9lange de services au buffet et \u00e0 l\u2019assiette. Des mets hauts de gamme comme le foie gras ou la langouste sont \u00e0 l\u2019honneur. A vous de laisser libre champ \u00e0 vos envies car tout est possible dans cette cat\u00e9gorie. Je suis pr\u00eat \u00e0 m’adapter !<\/p>\n

Les desserts<\/strong><\/h2>\n

Plein de gourmandises sucr\u00e9es \u00e0 d\u00e9guster lors de vos soir\u00e9es sp\u00e9ciales ou de vos go\u00fbters d\u2019anniversaire. Des g\u00e2teaux, des cr\u00e8mes, des mousses, des tartes, des entremets entiers ou des mignardises sont \u00e0 s\u00e9lectionner dans la carte des desserts<\/a> ou \u00e0 inventer suivant votre imagination. A ce stade du repas, on attend de la cr\u00e9ativit\u00e9 et du travail soign\u00e9.<\/p>\n

Les services et extras propos\u00e9s<\/strong><\/h2>\n

Un traiteur \u00e0 M\u00e2con<\/em><\/a> ne peut proposer que sa cuisine \u00e0 emporter ou \u00e0 livrer. Une charge de travail importante existe autour de ce repas. Il y a \u00e9galement un avantage cons\u00e9quent de confier ces extras au traiteur, c’est celui de faciliter les \u00e9changes entre les diff\u00e9rentes parties et corps de m\u00e9tier. Une \u00e9quipe de restauration se veut solidaire et coordonn\u00e9e pour effectuer un travail parfait. L\u2019organisation compl\u00e8te d\u2019un repas se verra \u00e9galement obtenir une remise commerciale plus cons\u00e9quente.<\/p>\n

Pour me contacter, veuillez utiliser le formulaire de contact<\/a> ou me joindre via notre page sur Facebook<\/a>.<\/p>\n

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